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La certificazione nell’Olio extra Vergine d’Oliva, perché è importante

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

La certificazione nell’olio extravergine d’oliva appare sempre più importante per fornire al consumatore un prodotto completamente tracciabile e quindi trasparente sotto il profilo dell’impatto ambientale e salutare. Il futuro del […]

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Perché il clima fa la differenza nella raccolta e produzione dell’Olio extra Vergine

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

Il processo di produzione e di raccolta dell’olio extra Vergine si sviluppa da secoli lungo le coste del Mediterraneo, ma anche qui esistono alcune eccezionali differenze microclimatiche. Come quelle della […]

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Tra Vico Equense e la Penisola Sorrentina: come nasce l’olio E.V.O. l’Arcangelo

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

Immersa in quella che è considerata come una delle costiere più belle del mondo, gli oliveti della famiglia Russo producono ogni anno cinque varietà di olio E.V.O di qualità superiore. […]

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Olio EVO nella tradizione mediterranea per la bellezza: usi e costumi dall’antichità ad oggi

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

L’olio d’oliva extravergine, detto anche olio EVO, è stato da sempre un prezioso alleato per il benessere dell’uomo, non solo sotto il profilo alimentare, ma anche in cosmetica. Sin dall’antichità […]

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Le 5 ricette semplici e gustose da realizzare con l’olio EVO Penisola Sorrentina l’Arcangelo

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

L’olio d’oliva è alla base di tutta la dieta mediterranea e dei suoi gustosissimi piatti. Ma il suo valore si esalta nella preparazione dei piatti semplici da preparare. Ecco 5 […]

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Antiossidanti, vitamine e grassi essenziali: tutte le proprietà benefiche dell’olio EVO

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

Le proprietà benefiche dell’olio Evo sono universalmente riconosciute e costituiscono l’ossatura principale della dieta mediterranea, nota in tutto il mondo per essere sana ed equilibrata. Approdato sulle sponde del Mediterraneo […]

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Digeribilità dell’olio: perché la filiera corta resta la più affidabile

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

La qualità dell’olio d’oliva non si gioca soltanto sull’importanza del cultivar, ma anche nella fase di trasformazione, trasporto e molitura in frantoio, dove la filiera corta dell’olio diviene indispensabile per […]

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Dalla terra alla famiglia, alla tua tavola: l’olio EVO l’Arcangelo

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

Dalla terra della famiglia Russo alla tua tavola. Per riuscire nella sua missione, l’olio EVO l’Arcangelo si arricchisce di cinque diversi prodotti adatti per tutte le famiglie e per tute […]

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Dall’ulivo Minucciola all’Olio: le fasi di produzione dell’Olio l’Arcangelo

Pubblicato il 27 Gennaio 202024 Febbraio 2020 da support

I cultivar Ogliarola e Minucciola rappresentano il 65% degli ulivi della Penisola Sorrentina, dove l’olio l’Arcangelo si distingue come uno tra gli olii di maggior interesse tra i prodotti DOP. […]

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L’olio EVO leggero e sano, perfetto per i bambini: scopri Crescimi

Pubblicato il 5 Settembre 201824 Febbraio 2020 da support

L’olio d’oliva extravergine Crescimi ha una storia del tutto particolare: è la storia del piccolo Andrea. Prima che la cultura Bio divenisse un marchio spendibile sui mercati, le aziende agricole […]

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L’ Arcangelo & Co S.a.s.
di Russo Rosa

Piazza Montechiaro, 18
80069 Vico Equense (NA)
Regione Campania - Italy

Partita Iva 06775961219

Produzione olio

Telefono
+39 081 190 29 202

E-mail
info@larcangelo.it

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